HISTOIRE DU WHISKEY AUX USA
L'objet de cette page est de développer l'histoire de l'American whiskey et non pas l'histoire des USA . Compte tenu de la place prise par le bourbon, qui est réglementairement parlant un " american whiskey", une place particulaire lui est réservée .
1- DECOUVERTE DES COTES AMERICAINES
2- COLONISATION
2-1 Arrivée des colons
2- 2 Amérique coloniale
2-2-1 premières distillations ?
2.2.2. Le « molasses act » et le « sugar act »
2.2.3. La guerre de l’indépendance (1775-1783)
3- CREATION DES ETATS-UNIS D’AMERIQUE
4- NAISSANCE DU BOURBON
5- RÉBELLION DU WHISKY (1791 – 1794)
5-1 Le déclenchement de la révolte
5-2 Le déroulement de la révolte
5-3 La fin de la révolte
5-4 Les conséquences de la rébellion du whisky
SOMMAIRE
6- GUERRE ANGLO-AMERICAINE
7- GUERRE DE SECESSION ( CIVIL WAR )
7-1 Cause et début du conflit
7-2 Fin du conflit
7-3 Conséquences du conflit
8- LA SUITE
9- MOUVEMENT ANTI-ALCOOL
10- PROHIBITION
11- LA SUITE DE LA PROHIBITION
12- ANNEXES
L'histoire du whisky a été précédée par l'histoire de la distillation ; Vous pouvez si vous le souhaitez commencer par découvrir la naissance de la distillation. Sinon vous pouvez choisir de continuer sur cette page !
Les colons ont fait sur le territoire de ce qui allait devenir les U.S.A. ce qu'ils faisaient avant. Ils étaient , pour beaucoup agriculteurs et connaissaient les céréales. Ils ont fait poussé du seigle et du maïs. Est ce que le maïs a été distillé avant le seigle ? C'est une des questions auxquelles je vais tenter de répondre. En tous les cas ce qui semble acquis est que le bourbon est devenu un des emblèmes des U.S.A. Faut-il parler de l'histoire du whisk(e)y aux Etats-Unis et y inclure le Bourbon qui est un "American whiskey " ou faut-il scinder l'histoire du Bourbon de l'histoire de l' "American whisk(e)y" ? Je ne sais pas , mais le bourbon est tellement rentré dans la culture américaine que je vais faire un chapitre sur lui, un peu à part , même si c'est critiquable