PRODUCTEURS DE WHISKEY AUX U.S.A. 

Accueil des visiteurs de la Jack Daniel's distillery

SOMMAIRE DE CETTE PAGE

1- INTRODUCTION 

Le whisky américain nommé aussi whiskey ( les 2 termes pouvant être indifféremment employés ) a fait son apparition dans le monde grâce au cinéma. Qui n'a pas vu de film américain ( cow-boys , policiers ou autres) sans plan concernant un acteur qui se fait servir un whisk(e)y dans un verre de type tumbler ? avec ou sans glace ? Le bourbon ( qui est un " American Whiskey" serait même devenu un des emblèmes des Etats-Unis d'Amérique ou tout au moins leur boisson nationale. Les Américains y sont très attachés . Il semblerait même , à en croire  certaines pages du web qu'il existe de très nombreux "mooshiner's" ( entendons  par là des " bouilleurs de cru" ) qui sont , certainement à juste titre passionnés .

La réglementation , si elle parait moins passionnante que l'American whiskey, est par contre  très précise et semble vouloir protéger absolument les différents " American whiskeys" ce qui est une bonne chose.

Les textes réglementaires des USA sont précisés par  le TTB  "alcohol and tobacco . Tax and Trade  Bureau"  dépendant de " l'US department of treasury".

2 - LES ETATS  ET LEURS PRODUCTEURS 

carte USA

agrandir  : cliquer 

Cliquez sur l'Etat pour découvrir la liste de ses producteurs de whisky (Le nom de chaque état est suivi de son code administratif et du nombre de distilleries que j'ai pu répertorier)  puis 

cliquez sur le nom du producteur que vous souhaitez découvrir  ou sur le logo 🌐  qui est un lien vers le site web du producteur 

Certains producteurs aux USA ont une production très variée et font parfois le choix de ne produire qu'un seul whiskey ( bourbon inclus) . 

336 producteurs répertoriés  dans les  50 états , il y en a d'autres ... Merci de me les signaler ici

2-1 ALABAMA [AL] (6)

  • Alabama Distillers Guild 🌐
  • Clyde May's Whiskey 🌐
    • Conecuh Ridge brand 🌐
  • Dread River Distilling Co. 🌐
  • Gibson Distilling Inc. 🌐
  • Irons One Distillery 🌐
  • John Emerald Distilling Co. 🌐
  • Wolf Creek Distillery 🌐

2-2 ALASKA [AK] (6)

  • Amalga Distillery  🌐
  • Anchorage Distillery 🌐
  • Arctic Harvest 🌐
  • Port Chilkoot Distillery 🌐
  • Uncharted Alaska Distillery 🌐

2-3 ARIZONA [AZ] (15)

Arizona Craft Distillers Guild 🌐

  • Arizona Craft Beverage  🌐
  • Arizona Distilling Co. 🌐
  • Arizona High Spirits Dis 🌐   ?
  • Carefree Spirits Distillery 🌐
  • CEO Distilling 🌐 ? email
  • Copper Still Distillery 🌐  
  • Desert Diamond Distillery 🌐
  • Elgin Distillery 🌐
  • Flying Leap Vineyards & Dis 🌐
  • Grand Canyon Bre. + Dist. 🌐
  • Hamilton distillers
  • SanTan Spirits 🌐
  • Thumb Butte Distillery 🌐
  • Whiskey Del Bac 🌐
  • Wild Hare Distillery 🌐

2-4 ARKANSAS [AR] (7)

  • Butler Creek Distilling 🌐
  • Crystal Ridge Distillery 🌐
  • Fox Trail Distillery 🌐
  • Hamilton distillers  🌐
  • Hot Springs Distilling 🌐
  • Rock Town Distillery 🌐
  • White River Dist. 🌐 fermée

2-5 CALIFORNIA [CA] (24)

California Distillers Guild 🌐

  • 117° West Spirits 🌐
  • Alchemy Distillery 🌐
  • Alley 6 Craft Distillery 🌐
  • Amador Distillery 🌐
  • Ascendant Spirits 🌐
  • Ballast Point Spirits 🌐
  • Barber Lee Spirits 🌐
  • Bay Area Distilling Co. 🌐
  • Bender's Whiskey Co.🌐
  • Bespoken Spirits 🌐
  • Bowen'S Spirits. 🌐
  • Broken Barrel Whiskey Co. 🌐
  • Burnt Barn Distilling Co. 🌐
  • Charbay dis.
  • Old Potrero dis.
  • Redwood Empire Whiskey 
  • R6 distillery
  • Saint George's  spirits
  • Savage & Cooke distillery
  • Sonoma distilling Ci
  • Spirit works dis.
  • Stark Spirits dis.
  • Wolves whiskey distillery

2-6 NORTH CAROLINA  [NC](3)

  • Blue ridge distilling Co.
  • Piedmont distillery
  • Southern grace dis.

2-7 SOUTH CAROLINA [SC] (5)

  • Charleston distilling
  • Dark Corner Distillery (fermée)
  • High Wire Distilling Company
  • Striped Pig distillery
  • Twelve 33 Distillery

2-8 COLORADO [CO] (15)

  • Breckenridge distillery
  • Colorado Gold distillery
  • Dancing Pines Distillery
  • Distillery 291
  • Feisty Spirits
  • Laws whiskey house 
  • Leopold Bross dist.
  • Mile High Spirits
  • Mystic Mountain Distillery
  • Old Elk Distillery
  • Peach street distillers
  • Spirit Hound Distillers
  • Stranahan's dist.
  • Wood's high mountain dist.
  • 10th mountain whiskey & spi.

2-9 CONNECTICUT [CT] (0)

2-10 NORTH DAKOTA [ND] (0)

2-11 SOUTH DAKOTA  [SD] (0)

2-12 DELAWARE [DE] (6)

  • Beach Time Distilling 🌐
  • Delaware Distil. Co.(Closed) 🌐
  • Dogfish Head Distilling 🌐
  • Easy Speak Spirits 🌐
  • Feebs Distilling Company 🌐

Painted Stave Distilling 🌐

2-13 FLORIDA [FL] (2)

  • Saint Augustine distillery
  • Winter Park Distilling Co. spirits

2-14 GEORGIA [GA] (4)

  • Ivy Mountain Distil. (fermée)
  • Lovell Brothers whiskey
  • North Georgia distilling co
  • Thirteenth Colony Distillery

2-15 HAWAI [HI] (0)

2-16 IDAHO (0) [ID]

2-17 ILLINOIS [IL](6)

  • Copper Fiddle Distillery.
  • Few spirits
  • Judson & Moore distillery
  • Koval distillery
  • Oppidan Spirits
  • Quincy Street Distillery

2-18 INDIANA [IN] (3)

  • Cedar ridge winery & dis.
  • Mississippi River dis.  Co.
  • Templeton rye distillery

2-19 IOWA [IA] (6)

  • Bear Wallow dis.

  • Colglazier & Hobson distilling

  • Midwest grain products
  • Mississippi River Distilling Co.
  • Redemption whiskey
  • Ross & Squibb dis.

2-20 KANSAS [KS] (2)

  • Dark Horse Distillery
  • Union Horse Distilling Co.

2-21 KENTUCKY [KY] (48)

  • Angel's envy dis.
  • Bardstown Bourbon Company
  • Barrel craft spirits
  • Barrel house distilling Co.
  • Barton 1792 distillery
  • Boone county distilling
  • Boundary Oak distillery
  • Bulleit distilling Co.
  • Buzzard's Roost Whiskey IB
  • Brown Forman Corporat
  • Charles Medley Dist. -Wathen's
  • Chicken Cock Whiskey 
  • Corsair Distillery 
  • Daviess County Bourbon
  • Early Times distillery
  • Evan Williams ( Louisville )
  • Four gate whiskey co.
  • Four Roses dis.
  • Hartfield & Company
  • Heaven Hill dis.
  • James E. Pepper Dis.
  • Jeptha Creed dis.
  •  Jim Beam American Stillhouse
  • Kentucky Artisan Distillery
  • Kentucky Peerless d. Lexington
  • Kentucky Peerless d. Louisville
  • Limestone Branch Distillery
  • Lux Row distillers
  • Marker's Mark distillery
  • MB Roland distillery
  • Michter’s Fort Nelson Distillery
  • Michter’s Shively Distillery .
  • Never say die
  • New Riff distilling
  • Old Forester distilling Co. 
  • Old Pogue dis.
  • Old Rip Van Winkle Distillery
  • O.Z. Tyler distillery
  • Prohibition craft spirits dist.
  • Rabbit Hole distillery
  • Sazerac B. & Buffalo Trace
  • Stitzel-Weller
  • Town Branch Distillery
  • Wild Turkey dis.
  • Widow Jane Distillery
  • Wilderness trail dis.
  • Willett dis.
  • Woodford reserve

2-22 LOUISIANA [LA] (0)

2-23 MAINE [ME] (5)

  • Liquid Riot 
  • New England 
  • Penobscot Bay Distillery
  • Sweetgrass distillery
  • Wiggly bridge dis.

2-24 MARYLAND [MD] (2)

  • Baltimore spirits company
  • Sagamore spirit

2-25 MASSACHUSETTS [MA] (6)

  • Berkshire mountain
  • Bully Boy distillery Boston
  • Damnation Alley
  • Nashoba
  • Ryan & Wood distillery
  • Triple Eight

2-26 MICHIGAN [MI] (9)

  • Coppercraft dis.
  • Flat Lander’s distillery
  • Grand Traverse distillery
  • Journeyman Distillery 
  • New Holand Brewing
  • Round Barn Distillery 
  • Traverse City Whiskey Co.
  • Two James spirits
  • Valentine Distilling Company

2-27 MINNESOTA [MN] (1)

  • Vikre Distillery

2-28 MISSISSIPPI [MS] (0)

2-29 MISSOURI [MO] (2)

  • McCormick Distillery
  • Woodhat Spirits Distillery

2-30 MONTANA [MT]  (3)

  • Headframe Spirits
  • RoughStock Distillery
  • Willie's distillery

2-31 NEBRASKA [NE] (1)

  • Cut spike dist.

2-32 NEVADA (2)

  • Minden Mill distilling 
  • Frey Ranch Distillery

2-33 NEW HAMPSHIRE [NH] (1)

  • Sea Hagg distillery

2-34 NEW JERSEY [NJ]  (2)

  • Cooper river disti.
  • Jersey Artisan Distilling

2-35 NEW-YORK [NY] (23)

  • Black button distilling
  • Black dirt dist.
  • Breuckelen dist.
  • Buffalo distilling Co.
  • Cacao Prieto distillery
  • Catskill distillery
  • Coppersea Distilling
  • Cooperstown Distillery 
  • Delaware Phoenix distillery
  • Hillrock Estate Distillery
  • Finger Lakes distilling
  • Five and 20 spirits & brewing
  • Iron Smoke distillery
  • Kings county dist.
  • Long Island
  • Myer Farm Distillers

  • Nahmias et Fils

  • Noble experiment
  • Saratoga
  • Taconic dist
  • Tirado dist.
  • Tuthilltown spirits
  • Widow Jane dist.

2-36 NEW MEXICO [NM] (2)

  • Santa Fe spirits
  • Don Quixote distillery

2-37 OHIO [OH] (8)

  • Cleveland whiskey
  • Ernest Scarano Distillery
  • Flatrock Distilling Company

  • John McCulloch distillery

  • Middle West spirits
  • Noble Oak Whiskey Company 
  • Sweet Amber distilling Co.
  • Whatershed dist.

2-38 OKLAHOMA [OK] (8)

  • Cane Creek Distillery 🌐
  • Hochatown Distilling Co.🌐
  • Morton Distilleries 🌐
  • Prairie Wolf Spirits 🌐
  • Red Fork Distillery 🌐
  • Rock Creek Distillery 🌐
  • Scissortail Distillery 🌐
  • WanderFolk Spirits 🌐

2-39 OREGON [OR] (8)

  • Big Bottom Whiskey I Bottler

  • Clear Creek Distillery

  • Deschutes Ben dist.
  • Hood River distillers
  • House spirits dist.
  • Oregon Spirit Distillers
  • Rogue Spirits
  • Stein Distillery

2-40 PENNSYLVANIA [PA] (10)

  • Blue bird distilling

  • Lawrenceville Distilling Co.

  • New Liberty Distillery

  • Majestic's Distillery

  • Manatawni still works
  • Mountain Laurel Spirits
  • New Liberty Distillery
  • Pittsburgh Distilling Company
  • Stoll & wolfe dist.
  • Wigle distillery

2-41 RHODE ISLAND [RI] (1)

  • Sons of Liberty B. & spirits C.

2-42 TENNESSEE [TN] (10)

  • Big River Distilling Company
  • Cascade Hollow distilling Co.
  • Corsaire dist.
  • George Dickel dist.
  • Jack Daniel's dist.
  • King's family dist.
  • Nelson's Green Brier Distillery
  • Old Dominick distillery
  • Ole smoky moonshine
  • Prichard's disti.

2-43 TEXAS [TX] (12)

  • Alamo distilling Co.
  • Balcones distilling
  • Banner distilling Co.
  • Dallas distillery
  •  Devils River distillery
  • Firestone & Robertson dist.
  • Garrison brothers dist.
  • Ranger creek brewery & dist.
  • Still Austin Whiskey Co.
  • Treaty oak distilling
  • Whiterspoon dist.
  • Yellow rose distilling

2-44 UTAH [UT] (1)

  • High west dist.

2-45 VERMONT [VT] (4)

  • Appalachain gap dist.
  • Green Mountain dist.
  • Whistle pig farm
  • Silo distillery

2-46 VIRGINIA [VA] (9)

  • A.Smith Bowman dist.
  • Belmont farms
  • Catoctin creek distilling Co.
  • Copper Fox distillery
  • Filibuster Distillery
  • Mount Vernon
  • Reservoir distillery
  • Stillhouse
  • Virginia distillery cie.

2-47 WEST VIRGINIA [WV] (9)

  • Appalachian Distillery 🌐
  • Black Draft Distillery 🌐
  • Devil's Due Distillery 🌐
  • Hatfield /McCoy Moonshine 🌐
  • Isaiah Morgan Distillery 🌐
  • MannCave Distilling 🌐
  • Mountain State Distillery 🌐
  • Smooth Ambler Spirits 🌐
  • Swilled Dog 🌐

2-48 WASHINGTON [WA]  (6)

  • Dry fly distilling   

  • Oola distillery
  • Westland dist.
  • Woodinville Whiskey Co.
  • Tatoosh Distillery & spirits
  • Trodden J.P. Distilling 

2-49 WISCONSIN [WI] (28)

  • Wisconsin Distillers Guild 🌐

  • Altered Spirits Distillery 🌐

  • B & E Distillery 🌐

  • Central Standard Craft Dist. 🌐

  • Chippewa River Distillery 🌐

  • Copper Crow Distillery  🌐

  • Dancing Goat Distillery 🌐

  • Denmark Distilling 🌐 
  • Door County Distillery 🌐
  • Driftless Glen Distillery 🌐
  • Eagle Park Brew & Distil. Co 🌐
  • Great Lakes Distillery 🌐
  • Great Northern Distilling 🌐
  • Handen Distillery 🌐
  • Hatch Distilling Co.  🌐
  • Hendricks Family Distillery 🌐
  • Infinity Bev. Wine. & Dist. 🌐
  • Henry & Sons Bourbon 🌐
  • La Crosse Distilling Co. 🌐
  • Ledgerock Distillery 🌐
  • Minhas Distillery 🌐
  • Northern Waters Distillery 🌐
  • Old Sugar Distillery 🌐
  • Perlick Distillery 🌐
  • State Line Distillery 🌐
  • Twisted Path Distillery 🌐
  • Wollersheim Distillery  🌐
  • Yahara Bay Distillers 🌐
  • 45th Parallel Distillery 🌐

2-50 WYOMING [WY] (6)

  •  Wyoming Distillers Guild 🌐
  • Backwards Distilling Co. 🌐
  • Brush Creek Distillery  🌐
  • Chronicles Distilling 🌐
  • Cowboy Country Distilling  🌐
  •  Pine Bluffs Distilling 🌐