PRODUCTEURS DE WHISKY EN ECOSSE

SOMMAIRE 

téléchargez la carte des distilleries ( mai 2023)  ICI

Une super video de  Ruth Aisling qui après avoir beaucoup  voyagé  décide de nous faire découvrir son pays l'Ecosse et l'île d'Islay et ses whiskies  . 

1- Préambule 

Il est difficile de faire une liste exhaustive des producteurs ( distilleries , embouteilleurs indépendants , affineurs , autres producteurs...) et de leur whiskies.   Si certains sont oubliés n'hésitez pas à me les signaler .

Vous retrouverez certains de leurs whiskies  sur la page  que je dédie à chaque producteur  . Vous pourrez en trouver  d'autres sur le site du producteur signalé sur la page que je lui réserve. Je souhaite ce site évolutif . Si vous désirez que je rajoute un producteur ou certains de leurs whiskies n'hésitez pas à me le demander  . 

Il est tout aussi délicat de faire la liste  complète des distilleries  en sommeil ou fermées. La encore n'hésitez pas à me signaler toute erreur ou tout manquement . Vous trouvez un paragraphe réservé aux propriétaires des lieux de production.

Total producteurs répertoriés 142

2- Highland (41)

  • Dalwhinnie distillery
  • Deanston distillery
  • Dornoch distillery
  • Edradour distillery
  • Fettercairn distillery
  • Glencadam distillery
  • Glendronach (the) distillery
  • Glen Garioch distillery
  • Glenglassaugh distillery
  • Glenmorangie distillery
  • Glen Ord distillery
  • Glenturret (the) distillery
  • Glenwyvis distillery
  • Glengoyne distillery
  • Invergordon distillery
  • Loch Lomond grain distillery
  • Loch Lomond malt distillery
  • Lone Wolf distillery
  • Macduff distillery
  • Nc' Dean distillery
  • Oban distillery
  • Persie distillery
  • Pulteney distillery
  • Royal Brackla distillery
  • Royal Lochnagar distillery
  • Teaninich distillery
  • Tomatin distillery
  • Tullibardine distillery
  • Strathearn distillery
  • Wolf Burn distillery

Prononciation Highland distilleries

Prononciation Lowland distilleries

Prononciation  Campbeltown distilleries

Prononciation Islay  distilleries

Prononciation Speyside distilleries

https://www.scotch-whisky.org.uk/discover/how-its-made/ 

3- Lowland (21)

  • Aberargie distillery
  • Aisla bay distillery
  • Anandale distillery
  • Auchentoshan distillery
  • Bladnoch distillery
  • Bonnington distillery
  • Girvan distillery
  • Glasgow distillery
  • Glenkinchie distillery
  • Hollyrood distillery
  • Inchdairnie distillery
  • Jackton distillery
  • Kingsbarns distillery
  • Lindores Abbey distillery
  • Lochlea distillery

Merci à Erik Wait d'avoir accepté ce partage  . Dans cette vidéo, Erik parle de l’histoire et de la production des distilleries écossaises Lowland Single Malt dans le cadre de ses études pour le Council of Whisky Masters.

4- Speyside (51)

  • Aberlour distillery
  • Allt A'Bhainne distillery
  • Auchroisk  distillery
  • Aultmore distillery
  • Ballindalloch distillery
  • Balmenach distillery
  • Balvenie (the) distillery
  • Benriach  distillery
  • Benrinnes distillery
  • Benromach distillery
  • Braeval distillery
  • Cairn (the) distillery
  • Cardhu  distillery
  • Cragganmore distillery
  • Craigellachie distillery
  • Dailuaine distillery
  • Dalmunach distillery
  • Dufftown distillery
  • Glenallachie (the) distillery
  • Glenburgie distillery
  • Glendullan distillery
  • Glen Elgin distillery
  • Glenfarcias distillery
  • Glenfiddich distillery
  • Glen Grant distillery
  • Glen Keith distillery
  • Glenlivet (the) distillery
  • Glenlossie distillery
  • Glen Moray distillery
  • Glenrothes distillery
  • Glen Spey distillery
  • Glentauchers distillery
  • Inchgower distillery
  • Kininie distillery
  • Knockando distillery
  • Knockdhu distillery
  • Linkwood distillery
  • Longmorn distillery
  • Macallan (the) distillery
  • Mannochmore distillery
  • Miltonduff distillery
  • Mortlach distillery
  • Roseisle distillery
  • Speyburn distillery
  • Speyside distillery
  • Strathisla distillery
  • Strathmill distillery
  • Tamnavuline distillery
  • Tamdhu distillery
  • Tomintoul distillery
  • Tormore distillery

5- Campbeltown(3)

  • Glen Scotia distillery
  • Glengyle distillery
  • Springbank distillery

6- Islay (15 )

dont 1 définitivement fermée et 1 en sommeil ( travaux )

7- Production des autres îles ( Total:11)

ARRAN (2)

HARRIS-LEWIS  (2)

JURA (1)

MULL (1)

ORKNEY (2)

  • Highland Park
  • Scapa distillery

RAASAY (1)

SKYE (2)