ANNUAIRE DU WHISKY

EN ALLEMAGNE

L'annuaire est divisé en 9 sections cliquez sur une des sections pour y parvenir 

1- Associations et groupes

2- Bars :ne sont mentionnés que les bars à whisky ayant une "carte whisky"  conséquente avec un barman (ou barmaid ) connaissant ses produits

3- Distilleries

4- Embouteilleurs indépendants

5- Evènements et festivals

6- Groupes Facebook

7- Restaurants  : sont mentionnés des restaurants organisant des associations mets-whiskies ou ayant une cave à whisky conséquente

8- Sites et blogs

9- Ou acheter pour ta réserve à whisky ?

Certaines autres coordonnées relatives aux whiskies sont évidemment manquantes si vous souhaitez qu'elles apparaissent merci de me les signaler 

 Dans chaque section le classement se fait par région . En ouvrant une région  les villes sont par ordre alphabétique et  par arrondissement si besoin ( Marseille , Paris etc...). Les établissements sont classés par ordre alphabétique. N'hésitez pas de me signaler toute erreur ou modification et de faire connaître mon site !

Le chiffre entre parenthèse après le nom de région indique le nombre des établissements répertoriés dans la région

1- ASSOCIATIONS-GROUPES

 

2- BARS à WHISKY 

cliquez sur une de ces villes pour l'atteindre:

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VILLE

NOM BAR

texte

site web : 

adresse :  

contact : 

Bade-Wurtemberg (Baden-Württemberg)(0)

VILLE

NOM BAR

texte

site web : 

adresse :  

contact : 

Basse-Saxe (Niedersachsen) (0)

Bavière (Bayern) (1)

 NUREMBERG 

BACKERHOF  Bar à Cocktails

site web : pubtastings.com

adresse :  Schlehengasse 2  , 90402 Nuremberg

contact : info@baeckerhof-nuernberg.de            

Katharina Böhm      katharina@pubtastings.de 

Berlin (0)

Brandebourg (Brandenburg) (0)

Brême (Bremen) (0)

Hambourg (Hamburg) (0)

Hesse (Hessen) (0)

Mecklembourg-Poméranie-Occidentale (Mecklenburg-Vorpommern) (0)

Rhénanie-du-Nord-Westphalie (Nordrhein-Westfalen) (0)

Rhénanie-Palatinat (Rheinland-Pfalz) (0)

Sarre (Saarland) (0)

Saxe (Sachsen) (0)

Saxe-Anhalt (Sachsen-Anhalt) (0)

Schleswig-Holstein (0)

Thuringe (Thüringen) (0)

Les descriptions ci-dessous ont été indiquées soit d'après les indications mentionnées sur les sites des intéressés soit suite à des échanges par courriel avec les établissements. Malheureusement  je suis dans l'incapacité de tous les visiter . Vous pouvez toujours  me faire des retours .

Certains bars à whisky sont certainement manquants si vous souhaitez qu'ils apparaissent merci de me les signaler 

Je tiens à préciser que certains établissement de vente de bouteilles de whisky organisent des dégustations parfois gratuites, parfois payantes . WLE ne les considèrent par comme des bars à whisky mais comme des lieux de vente de bouteilles de whisky. La discussion est ouverte si besoin ( autour d'un "wee dram" encore mieux !!

3- DISTILLERIES

4- EMBOUTEILLEURS INDEPENDANTS

5- EVENEMENTS -FESTIVALS

6- GROUPES FACEBOOK

7- RESTAURANTS

8- SITES & BLOGS

9- OU ACHETER TES BOUTEILLES ?

Tu peux acheter tes whiskies de différentes façons :

- sur le web : Le choix des bouteilles "on line" est énorme  ! Parfois tu trouveras de bonnes informations sur les bouteilles , mais sauf exceptions tu n'as pas de contact direct avec un interlocuteur pour discuter de tes achats . Mais c'est un bon moyen de se faire plaisir sans bouger de chez toi. Cependant, il y a tellement de bouteilles différentes qu'il est parfois difficile de choisir.

- Dans les grandes surfaces : Il est déjà difficile de faire un regroupement et de signaler le maximum de cavistes, je ne me lancerai pas à répertorier les grandes surfaces bien évidemment. Il faut savoir y acheter. Les prix sont souvent assez intéressants ( pense à rajouter le coût de l'envoi!) . A bouteille identique tu peux souvent  en tirer un meilleur prix , mais ne t'attends pas à trouver des pépites. On y trouve parfois un choix assez conséquent et il faut reconnaître que certaines grandes surfaces ont des rayons très bien garnis . La difficulté résidera dans le conseil. Il faut savoir ce que tu veux ou te fier à l'étiquette. 

- Les cavistes par contre pourront t'aider. Ils sont très souvent passionnés par ce qu'ils font et connaissent bien leurs produits. Ils sont achalandés avec des whiskies que tu ne trouveras pas toujours dans les grandes surfaces et tu peux y trouver de belles pépites ! On peut distinguer  les cavistes franchisés  et les  cavistes indépendants

Pour les cavistes franchisés le choix est parfois très large , mais il est souvent limité l' enseigne. 

Les cavistes indépendants , je pense que c'est le top surtout s'ils sont "exclusifs  ou quasi exclusifs whisky ". Ils sont tout aussi passionnés , surtout pour ceux qui sont des vrais " whisky lovers". Beaucoup te proposent de déguster ( avantage non négligeable )  , ce que je n'ai pas  encore rencontré chez les cavistes rattachés à une enseigne ( peut -être que je n'ai pas eu de bol ... ). Ils sont capables de te sortir des quilles rares que tu ne trouves pas en grande surface , exceptionnelles et si tu as de la chance ils pourront te commander ce que tu veux .Le choix est large . Dans les grandes villes tu as parfois des énormes boutiques whisky qui sont capables de te proposer parfois pas loin du millier de bouteilles différentes.

- Les aéroports en duty free  Ne t'attends pas à trouver du conseil, mais tu peux trouver des bouteilles réservées au duty free. Les prix sont parfois intéressants mais pas toujours. Si le choix est limité tu vas pouvoir trouver certaines bouteilles "exclusive duty free" que tu ne trouveras pas ailleurs . Tu peux trouver des bouteilles d'un litre il faut en tenir compte sur la quantité que tu peux acheter.  Penses à consulter le site de la douane pour savoir ce que tu peux rentrer dans ton pays. 

- pour les whisky lovers frontaliers : Il peut être intéressant de passer la frontière pour voir ce qu'il y a chez tes voisins  mais attention qui dit passage de frontière dit réglementation et limitation du nombre de bouteilles. Même au sein de l'UE il y a une réglementation . 

A toi de faire ton choix !!!

Il ne m'est pas possible d'être exhaustif . Je vais donc me limiter aux cavistes  et aux sites que je vais pouvoir répertorier . N'hésitez pas à me signaler les caves à whisky  ou les sites de vente que vous ne trouvez pas dans mes listes je serai heureux de les rajouter .

Les brèves descriptions ci-dessous ont été  écrites soit d'après les indications  trouvées sur les sites des intéressés soit suite à des échanges par courriel avec les établissements . 

J'ai classé les cavistes par région les chiffres entre parenthèses correspondent aux nombre de cavistes répertoriés  dans chaque région . Que vous soyez professionnel ou non n'hésitez pas à me communiquer les adresses de vos caves à whisky , de vos bars à whisky ou des restaurants "whisky lovers"

Cavistes  indépendants

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VILLE

NOM BAR

texte

site web : 

adresse :  

contact : 

Bade-Wurtemberg (Baden-Württemberg)(0)

VILLE

NOM BAR

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site web : 

adresse :  

contact : 

Basse-Saxe (Niedersachsen) (0)

Bavière (Bayern) (1)

 NUREMBERG 

BACKERHOF  Bar à Cocktails

site web : pubtastings.com

adresse :  Schlehengasse 2  , 90402 Nuremberg

contact : info@baeckerhof-nuernberg.de            

Katharina Böhm      katharina@pubtastings.de 

Berlin (0)

Brandebourg (Brandenburg) (0)

Brême (Bremen) (0)

Hambourg (Hamburg) (0)

Hesse (Hessen) (0)

Mecklembourg-Poméranie-Occidentale (Mecklenburg-Vorpommern) (0)

Rhénanie-du-Nord-Westphalie (Nordrhein-Westfalen) (0)

Rhénanie-Palatinat (Rheinland-Pfalz) (1)

MAYEN

P.SCHWINDENHAMMER

C'est ici que j'ai acheté mes premiers Eifel whisky . Très bon conseil , accueil sympathique . Je vous conseille d'y aller. C'est une épicerie fine qui a un  rayon whisky .

Page FB : Facebook link

site web: https://dieconrads.net/

adresse :  Marktstr. 2056727 MAYEN

tel :0 26 51 /96 19 0

contact : info@schiwindenhammer-mayen.de 

Sarre (Saarland) (0)

Saxe (Sachsen) (0)

Saxe-Anhalt (Sachsen-Anhalt) (0)

Schleswig-Holstein (0)

Thuringe (Thüringen) (0)

Cavistes  franchisés 

Certaines franchises étant présentes dans de très nombreuses villes, je ne peux pas toutes les répertorier. Je vous signale çi-dessous les liens vous permettant d'avoir la liste des whiskies disponibles et/ou la liste des villes dans lesquelles leurs boutiques sont présentes.

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VILLE

NOM BAR

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site web : 

adresse :  

contact : 

Bade-Wurtemberg (Baden-Württemberg)(0)

VILLE

NOM BAR

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site web : 

adresse :  

contact : 

Basse-Saxe (Niedersachsen) (0)

Bavière (Bayern) (0)

Berlin (0)

Brandebourg (Brandenburg) (0)

Brême (Bremen) (0)

Hambourg (Hamburg) (0)

Hesse (Hessen) (0)

Mecklembourg-Poméranie-Occidentale (Mecklenburg-Vorpommern) (0)

Rhénanie-du-Nord-Westphalie (Nordrhein-Westfalen) (0)

Rhénanie-Palatinat (Rheinland-Pfalz) (1)

MAYEN

P.SCHWINDENHAMMER

C'est ici que j'ai acheté mes premiers Eifel whisky . Très bon conseil , accueil sympathique . Je vous conseille d'y aller. C'est une épicerie fine qui a un  rayon whisky .

Page FB : Facebook link

site web: https://dieconrads.net/

adresse :  Marktstr. 2056727 MAYEN

tel :0 26 51 /96 19 0

contact : info@schiwindenhammer-mayen.de 

Sarre (Saarland) (0)

Saxe (Sachsen) (0)

Saxe-Anhalt (Sachsen-Anhalt) (0)

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Thuringe (Thüringen) (0)

Achats en Ligne

Vous trouverez sur Whisky Lovers encyclopediae une liste  de sites de vente de whiskies en ligne .  Merci de m'aider à l'enrichir en me communiquant vos contacts préférés..